雑学 刺身の『けん』と『つま』って何?意外と知らない違いと役割を解説!
刺身の盛り合わせに添えられている「けん」や「つま」。普段何気なく食べているかもしれませんが、実はそれぞれに意味や役割があるのをご存じでしょうか?どちらも刺身を引き立てる大切な存在ですが、その違いを正しく説明できる人は意外と少ないかもしれません。今回は、刺身の「けん」と「つま」の違いをわかりやすく解説します。
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