雑学 日本酒を升に溢れるまで注ぐ理由は?江戸時代から続く『もっきり』の伝統とは
みなさんは日本酒、お好きでしょうか?普段から日本酒を飲まれる方ならご存じだとは思いますが、居酒屋などで出される日本酒は小さいグラスの下に升(ます)を置き、グラスだけでなく升まで溢れるまで注がれます。いったいどうして升まで注ぐのか、その理由を解説します。
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