雑学 『お刺身』と『お造り』の違いとは 違った呼び方が生まれたルーツまでご紹介
実は違う!「お刺身」と「お造り」「お刺身」と「お造り」。どちらも生魚を味わう料理ですが、実はその呼び方の裏には、地域ごとの文化や美意識が隠されています。普段なんとなく使い分けている言葉も、背景を知るとぐっと面白く感じられるはず。関東では「お...
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