雑学 寿司に『ガリ』がついてくるのはなぜ?実は味覚リセット以上の意味があった
お寿司屋さんでお寿司を食べるとき、当たり前のように用意されている「ガリ」。口直しに食べる人もいれば、あまり手をつけない人もいるかもしれません。しかし、このガリには単なる添え物以上の「ちゃんとした理由」があります。今回は、ガリの役割についてわかりやすく解説していきます。
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